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李元平时炒菜、炖汤什么的,厨艺也还行,不过杀猪菜没做过,便蹲在灶台边上帮着烧火,郑婶掌锅。
那边齐长青安排好了人,也凑过来蹲在灶台前面。
都安排好了?李元拿了粉条,伸进灶膛里面用火苗一燎,粉条就迅速膨胀变大,吃起来像爆米花一样。
粉条就放在边上,齐长青也拿了一根学着李元的样子用火燎,只是火候掌握不好,直接燎糊了。
糊掉的粉条直接化成碳掉进火堆,只有没被火燎的部分还好好的。
齐长青拿着粉条继续燎,都安排好了,明天就开工。
燎粉条速度要快,一次不行还能尝试下一次,一旦燎过了就没有下次机会了。李元见着齐长青又燎糊了,就忍不住分享小技巧,你这样一下燎得太过,糊了就没有下次机会了,要给粉条留余地。
我试试。齐长青一下子醍醐灌顶。
再速度很快得燎,第一次不成,第二次不成,第三次就很完美的成了。
膨胀变大的粉条吃起来特别酥脆,有种很特殊的香香的味道。
咱们都几岁了还玩这种小孩子把戏。李元忍不住笑,只有小孩子才喜欢燎粉条。
很有意思。齐长青道,我从没见过。
等一大锅杀猪菜煮好,周真便领着手底下这些人来吃饭。
李元又上前帮忙,一个人盛满满一碗菜有肉有汤,一双筷子,再拿一个馒头,这就是简简单单的一顿饭,不算多好,但是管饱。
给所有人都舀完菜,李元自个儿也拿了碗舀菜,又拿了几个馒头,用食盒装着去二彪子家。
许锦棉坐在炉子旁边,板着一张脸,给你家小狐狸煮了鸡腿,在厨房。
我拿了杀猪菜。李元难得见到苗杏,就道,苗杏姐,要尝尝杀猪菜不?
行。苗杏也难得没出门溜达,倒是正好碰上杀猪菜了。
菜和馒头一路拿过来已经略微有些凉了,李元拿去厨房重新热了热,正好把鸡腿撕扯开,等吃饭的时候小狐狸就不用等,可以跟大家一起吃饭了。
重新热过一遍的杀猪菜更入味,李元捏着大馒头,自个儿是吃得很起劲。
苗杏只撕了一小块馒头,也没吃肉,酸菜倒是吃了不少,等放下筷子就道:我这身体也调养的差不多了,打算明天就离开。元元,回头你要是有啥事要帮忙,尽管喊我。
苗杏姐?李元一下就想到了先前许
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