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既然带了一个“宴”字,今日的菜肴必然是比往日丰盛。可我们就两个人吃,真把满汉全席端上来也浪费。
在谢玉衡出门采购的时候,我斟酌着拟了一个简单菜单。
共有三道。其一是油炸丸子,这个简单,前面我俩一起做萝卜盒,谢玉衡已经尝试过一遍肉馅儿调制。眼下只要稍微调整一下馅料比例,再将这玩意儿一团团送到锅里就行。
其二是拌萝卜丝。有了一道油腻的菜,就该再来道清爽的。还可以再拌点杏肉丝进去,一样脆口,还再添几分酸味儿,更是开胃。
其三……我决定先看看情况。若谢玉衡买的肉够,就做萝卜炖肉。若是不够,拿蛋来代替也行。总归是汤,热乎乎的,很适合微凉的早晨。
加上前头包过甜酱肉丝卷的薄薄煎饼,足够两个成年男性吃饱了。
有了主意,余下就是等谢玉衡回来。考虑今
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